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大家好，我是傻姐美食，生活中的美食美景总是让人陶醉。俗话说：秋风起，蟹脚痒。立秋后的季节，正是螃蟹的肥美时光，鲜美的蟹肉想想就让人垂涎三尺。这几天，海鲜市场上的梭子蟹也多了起来，挑选螃蟹的人络绎不绝。

小编生活在海边，对海鲜有着深厚的了解，经常与老渔民接触，因此，什么样的海鲜好吃以及挑选小技巧可谓是我的拿手好戏。刚上市的螃蟹价格可不便宜，一般在40-50元一斤，如果不会挑选，买到不好的可就亏大了。想必大家都经历过买到空壳或者不肥的螃蟹，那种失望感让人后悔莫及。因此，学会挑选螃蟹就显得尤为重要。

老渔民教我一招挑选梭子蟹的小妙招，确保挑的螃蟹个个鲜肥。拿起螃蟹时，先看一下倒数第二个蟹腿，如果捏起来特别硬，这种就是肥蟹，比较软的就不要买了，肯定不肥。接着，捏一下蟹尖，同样地，捏着硬的就是肥美的，发软的直接放弃购买，肯定不肥。这两点要综合购买，只有其中一种判断是不准确的。

学会了挑选肥瘦，再来告诉大家如何区分公蟹和母蟹。蟹脐尖的是公蟹，蟹脐是圆的就是母蟹，这个还是比较好分辨的。记住，只要是肥蟹，无论公母都很好吃。

看我买的螃蟹个个顶盖肥，肉质超饱满，吃起来太过瘾了。关于如何挑选螃蟹就分享到这里了，您学会了吗？如果喜欢，就转发给亲朋好友收藏吧。如果您也有挑选螃蟹的小技巧，欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益。

买梭子蟹时，不懂选就亏了，老渔民教你一招，确保挑的螃蟹个个肥。看我买的螃蟹，个个都是鲜美的享受。希望这些小技巧能帮助您在挑选梭子蟹时更加得心应手，享受美味的梭子蟹盛宴！