标题:商洛槲叶粽:端午的香甜与背后的故事
内容:
每当端午节来临,南北的美食大战总少不了肉粽与甜粽的激烈交锋。但在这陕南的商洛,粽子所承载的不仅仅是口味之争,更是槲叶与故事交织的情怀。
商洛的粽子,与其他地方大不相同。别处的粽子常用芦苇包裹,而商洛人则偏爱用槲叶。槲叶,这种珍贵的树种,全国仅有商洛和河南西部少数地方生长。它的宽大叶片,为粽子带来天然的香气,使得每一个粽子都如同艺术品般香甜可口。
然而,槲叶并非随处可见,它们更喜欢在海拔较高的山上生长。因此,每逢端午,人们会踏入深山,寻找这难得的绿色宝藏。去年夏季,听闻隔壁镇有位老人因采槲叶而失踪,多日后才被发现,背后的原因仍是个谜。
除了采摘槲叶,槲叶粽子背后的故事还有很多。比如,在八十年代,我们老家就曾发生了一起因粽子引发的命案。那时,由于槲叶和芦苇资源丰富,每个村子都有自己的苇塘。然而,其他镇的人们为了包粽子,却经常偷偷溜到我们镇来采集苇叶。由于苇叶数量有限,当地人自然不愿外人来采,于是每每遇到,都会前去制止。
那年端午,几个外镇的小青年又来偷采苇叶,被一个小孩子发现后遭到了一顿打。这顿打,不仅打坏了身体,更夺走了他的生命。几个小青年见势不妙,赶紧逃跑。村里人报警,最终有个小青年被逮捕并判了死刑。但村里人传说,被枪毙的那个其实并未动手,而是因和打人者关系好,帮他顶罪。
这起事件后,外镇的人很少再来偷采苇叶。而近几年,随着人们外出打工,老弱病残也无法上山采集槲叶和苇叶,这些叶子便作为商品,在街道上出售。虽然价格不菲,但人们仍愿意购买,只为品尝那香喷喷的槲叶粽。
商洛的槲叶粽,不仅仅是一种食物,更是一种情怀,一种故事,一种对家乡的深深眷恋。
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