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立冬前后，市民们纷纷开始准备进补，而厦门的羊肉价格却创下了近五年来的新低，令人瞩目。在淘鲜达新华都超市，蔡红梅女士发现，羊肉的价格已经降到了与猪肉相差无几，甚至更低。她发现，过去40多元/500克的羊肉，现在最低只卖19.8元/500克，羊排价格也只要25.8元/500克。

不仅是在这一家超市，厦门多家农贸市场和超市的羊肉价格都在下滑。数据显示，厦门的羊肉农超平均价在一个月内下跌了6.55%，而去年同期则为40.23元/500克，同比跌幅达到了惊人的20.61%。

为什么羊肉价格会下跌呢？分析人士认为，供应增加是主要原因。近几年，由于羊肉市场行情较好，许多养殖企业扩大了规模，使得羊的存栏量和出栏量不断增加。此外，进口羊肉的增长也增加了市场的总供给量。

尽管羊肉价格有所下滑，但市民的购买热情并未减少。最近，羊肉成了市民秋冬进补的“香饽饽”。多家超市的后台监测数据显示，最近羊肉的采购和销售量均有不同程度增长。前埔新华都购物广场店店长廖峥表示，店里的羊肉销售，环比增长了30%以上。

在这个立冬进补的季节，市民们可以享受到实惠的羊肉价格，尽情享受美味。